Programa emitido en BOSTEKOA, de Radio Euskadi, con Ederne Frontela, el martes 4 de febrero.
Entrevista a Ainhoa Sáez de Ibarra, diplomada en Nutrición Humana y Dietética de EDIREN
http://www.eitb.eus/es/audios/detalle/1963576/educar-alimentacion-obesidad-infantil/
OBESIDAD http://www.eitb.com/es/audios/detalle/1963576/educar-alimentacion-obesidad-infantil/INFANTIL
La OBESIDAD INFANTIL afecta ya a más del 16% de los niños menores de 14 años (a nivel estatal) y concretamente en Euskadi, en la última década, la incidencia de la enfermedad ha crecido un 25%.
TRATAR LA OBESIDAD INFANTIL ES TODO UN RETO EN SALUD PÚBLICA.
-Un alto % de niñ@s obes@s NO DESAYUNAN.
-Los niños OBESOS tienen un riesgo 4 veces superior en convertirse en HIPERTENSO en la edad adulta.
CAUSAS:
–FACTORES SOCIALES: La incorporación de la mujer al mundo laboral
-Importantes cambios en el estilo de vida de lo niños que cada vez:
1.-Ven más la tele y han sustituido el deporte y los juego al aire libre por los videojuegos y el ordenador (actividades más sedentarias).
2.-Cambios en los hábitos nutricionales:
Mayor consumo de azúcares refinados (chuches y bollería industrial)
Mayor consumo de grasas saturadas y grasas trans (pre-cocinados y comida rápida) que
SUSTITUYEN A LAS ENSALADAS, VERDURAS Y FRUTAS.
Se está dejando de lado la DIETA MEDITERRÁNEA.
Los niños tienen un acceso fácil a cantidades ilimitadas de alimentos que aportan calorías vacías (refrescos, golosinas?)
OTROS FACTORES ?SECUNDARIOS? que también influyen:
FACTORES GENÉTICOS
FACTORES METABÓLICOS (problemas de tiroides por ejemplo)
CONSECUENCIAS
1.-A CORTO PLAZO: Alteraciones psico-sociales en el niño (marginación escolar)
2.-A MEDIO PLAZO: Aumenta el riesgo del síndrome metabólico, es decir, aumenta la incidencia de enfermedades crónicas graves como diabetes tipo II, HTA, alteraciones del colesterol y triglicéridos, alteraciones respiratorias, cutáneas y falta de agilidad.
3.-A LARGO PLAZO: Aumenta el riesgo de obesidad en la edad adulta en un 75% de los casos y por tanto, más posibilidades de padecer una ECV. Y en la adolescencia también puede generar como contrapartida TCA (bulimia y anorexia nerviosa). Puede generar también repercusiones sociales, psicológicas y laborales.
CONSEJOS
Los niños aprenden de dos formas:
-Con las normas: hay que tener unos criterios claros y enseñarles a aplicarlos (cuanto, cuando y que deben comer)
-Por observación: No olvidemos que los padres son los primeros que deben dar ejemplo.
1.-Reducir al máximo o prohibir las chuches, bollería industrial o comida rápida. Que sean la excepción y no la norma.
2.-Estimular la actividad física y hacer deporte al aire libre (mínimo 1 hora al día).
3.-Reducir el número de horas de televisión al día y de juegos sedentarios.
4.-No saltarse ninguna de las 5 comidas. Evitar las cenas ?rápidas?
5.-No sustituir los clásicos almuerzos de bocadillos por bollería industrial.
6.-Masticar despacio los alimentos.
7.-No premiar ni compensar al niños con chuches.
8.-No obligarle a comer mucho porque hay edades en las que se necesita menor cantidad.
9.-Intentar que mientras esté comiendo no esté distraído (con la tele, una revista, un juego?)
10.-Tener siempre a mano frutas y verduras para que tengan un acceso fácil a ellas si tienen hambre.